Großartige Pfifferlinge

Pfiffige Gerichte zu Ehren des gelben Pilzes

Die Körbe unserer Pfifferlingssammler sind voll. Und das ist uns mehr wie nur einen Pfifferling wert. Mit würzigem Geschmack und leicht pfeffrig, kommen die goldfleischigen Pflanzerl aus den Wäldern zuerst bei uns in die Küche, dann in Topf und Pfanne, worauf Sie gleich kulinarisch veredelt auf Ihren Tellern landen.

Als perfekte Begleiter für Pasta, Fleisch und Salaten haben wir unsere Rezeptdatenbank durchforstet und neben altbewährtem auch gaumenerfreuende Neuigkeiten auf unsere Speisenkarte geschrieben.

Damit Sie mit Wissen genießen können, noch was Botanisches und Gesundes zum Pfifferling, dem auch in unseren heimischen Regionen vorkommenden Waldpilz. Der echte Pfifferling (Cantharellus cibarius) gehört zur Gattung der Pfifferlinge. Er ist ein Wildpilz, der sich in allen Wäldern wohlfühlt. Pfifferlinge enthalten fast kein Fett, dafür aber Ballaststoffe, Kalium, Eisen und andere Nährstoffe, wie etwa das Herzschutzvitamin Folsäure.

Reservieren Sie jetzt einen Tisch für unser Special „Pfifferlinge – einfach pfiffig“ ab sofort unter Tel. 07976-911910 oder gerne auch an info@krone-sulzbach.com

Mit freundlichen Grüßen

Feeling Home Hotel's GmbH, Hotel Gasthof Krone

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